上海在职MBA分享：一年卖出55亿份方便面，日清告诉你细节决定成败
熬夜加班的时候，为了抓紧时间就会来一碗泡面。然而，吃了那么多次泡面，却没有人想过，泡面为什么要泡3分钟？这其中暗藏着人们不知道的一个细节，而这个细节就是日清创始人安藤百福在创业之初就发现的秘密。
事实上，吃泡面其实1分钟就足够了。那为什么偏偏要让人等上3分钟呢？这一次上海在职MBA分享，就来聊一聊日清集团的“小秘密”.
这源于日清创始人安藤百福在试验产品、推销产品的过程中建立的“三分钟”尺度。
人在面对食物的时候等上3分钟，心里的期望值是最高的。会让人胃口变好，吃起来更加快乐。如果超过了3分钟，人就会失去耐心，期盼心减弱，心理愉悦感也会下降，食物气息对鼻腔的刺激也减弱。
简单的心理学技巧，就这么被安藤百福用在了商业上，并且屡试不爽。
因为，日清对于用户体验的死磕，还不止于此。日清对杯面的发明，本身就基于一个用户体验上发现的小小细节。
1966年，安藤百福在美国洛杉矶的超级市场，发现有人竟然把装咖啡的泡沫杯再利用，当作拉面的杯碗。
就是这样一个小小的细节，却让安藤百福洞察到了用户在方便面食用上的需求，为此他花了5年时间，研制全新的泡面容器。
在尝试了各种材料的容器后，安藤百福终于从空姐用来盛放开心果的铝制容器上得到启发，设计出可以长期保存杯装方便面，又不会在冲泡时烫到手的容器，也就是如今的“杯面”的雏形。
后来，这一包装设计在消防员、建筑工人、夜班护士、长途司机、加班族等人群中爆炸式流行。一时间，杯面被送至东南亚地区，为二战后粮食匮乏的人们带来了生命的希望，被当地人称为“最伟大的产品”。
细节狂魔日清每个细节都磕在点子上
自从 1971 年推出日清杯面以来，日清就一直在杯面杯身上沿用着同样的设计——杯沿和杯底处有两条履带状的图案。日清精明的地方在于，它通过长达49年的，这一设计的花纹的应用，将其变成了日清独有的“位置商标”，并在2018年，真的将这一商标进行了注册。
位置商标的注册成功，意味着就算拿掉日清的大名和logo，只要这两条履带在杯身相应的位置出现，消费者也可以一眼看出，这是日清家的产品。
知名营销学专家马丁·林斯特龙曾在其所著的《感官品牌》一书中指出，想要让消费者记住你的品牌，就必须将其“粉碎”。
苹果就是其中的佼佼者。苹果的产品，哪怕拿掉logo，消费者也可以一眼看出这是苹果家的东西。而日清也同样通过对杯身花纹这一细节的，长达49年的坚持，做到了这一点。
细节控日清卖出的是忠诚度与价值感
人们常说，细节决定成败。的确如此。
戴维·阿克曾经在其所著的《品牌大师》一书中，提到品牌接触点理论。
消费者可以接触到的一切与品牌相关的事物，线下店铺也好，员工也罢，都是品牌的接触点。消费者通过与这些接触点的接触，来了解品牌，建立自身对于品牌的认知。
消费者可以感知到的每一个细节，都是你的品牌接触点。
而不管是充满创意与用户思维的产品设计也好，精彩的广告体验也罢，都是日清带给大众的，精确到极致的品牌接触体验。
日清正是通过这一系列极致的体验，在大众心智中植入了其独特的品牌印象，也卖出了价值感与忠诚度。
除了口感因素之外，或许这就是日清在方便面受到外卖冲击的当下依旧逆势爆发的，最重要的原因了。
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